Polędwiczki wieprzowe w marynacie z sosu sojowego

To jest przepis pomysłu mojego dziecka.  Kupujemy na dwie osoby zazwyczaj dwie polędwiczki wieprzowe. Do marynaty potrzebne wam będzie sos sojowy ok. 0,5l  oraz ze trzy ząbki czosnku. Przygotowanie: Do miski wlewamy 0,5l sosu sojowego i wciskamy trzy ząbki czosnku. Polędwiczki wkładamy do marynaty w całości i pozostawiamy na minimum godzinę w lodówce. Następnie na…

Zaproszenie

Od kilku już lat współpracuję zz firmą, która zaopatrza hurtownie, piekarni i cukiernie na całym świecie w ziarna, bakalie, przetwory owocowe cukry itp. Zapraszam serdecznie do odwiedzenia strony  http://katolikgroup.pl/  bądź na facebooku https://web.facebook.com/KatolikGroupSp.zoo/

Młoda kapusta zasmażana

Składniki: -1 główka młodej białej kapusty -2 średniej wielkości cebule -2 pęta kiełbasy – ja kupuję śląską -1 łyżka przecieru pomidorowego -liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz -smalec ok. 2 łyżki -2szklanki wody   Przygotowanie: Kapustę siekamy. Cebulę oraz kielbasę kroimy w drobną kostkę. Do rondla dodajemy niewielką ilość smalcu. Do rozgrznego tłuszczu dodajemy pokrojoną…

Żurek

Składniki dla 4 osób: -2 białe kiełbasy -20dag boczku surowego wędzonego -5 średniej wielkości ziemniaków -2 ząbki czosnku -1 cebula -2 butelki zakwasu (ja kukuje taki w szklanej butelce najlepiej mi smakuje -3 liście laurowe -4 ziarnka ziela angielskiego -sól, pieprz, majeranek -8 jajek   Przygotowanie: Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w kostkę, wrzucamy do…

Botwinka

Nadszedł już czas na moją ulubioną zupę Składniki dla czterech osób: -Trzy pęczki botwinki -5 ziemniaków -1 pęczek koperku -1 cebula -1marchewka -korzeń pietrzuszki -seler -1 liść laurowy – 2 ziarna ziela angielskiego -2 łyżki octu -szczypta cukru -sól i pieprz do smaku -2 łyżki śmietany -2 ząbki czosnku   Przygotowanie: Ziemniaki obieramy, myjemy i…

Pizza

Dzisiaj coś, co mój syn uwielbia najbardziej – pizzzzzzzaaaaaaaa   Składniki na ciasto (ps. wychodzi rewelacyjnie): -1 1/4szkl. ciepłej wody -3,5 szkl. mąki pszenej -1 łyżeczka cukru -2,5 łyżeczki suchych drożdży -1 łyżka soli -1 łyżka oliwy z oliwek   Przygotowanie ciasta: Do ciepłej wody dodajemy 2,5 łyżeczki suchych drożdży oraz łyżeczkę cukru. Pozostawiamy na…

Leczo

Składniki dla czterech osób: -2 papryki czerwone -3-4 pomidory -5 cebul -4 kiełbasy – ja dodaję śląską -sól, pieprz   Sposób przygotowania: Kiełbasę kroimy w plasterki. Na patelni lub w garnku rozgrzewamy tłuszcz. Dodajemy kiełbasę do tłuszczu i smażymy aż się nie zarumieni. Następnie dodajemy pokrojoną w plasterki bądź w kostkę cebulę i solimy. Przykrywamy …