Polędwiczki wieprzowe w marynacie z sosu sojowego

To jest przepis pomysłu mojego dziecka. 

Kupujemy na dwie osoby zazwyczaj dwie polędwiczki wieprzowe. Do marynaty potrzebne wam będzie sos sojowy ok. 0,5l  oraz ze trzy ząbki czosnku.

Przygotowanie:

Do miski wlewamy 0,5l sosu sojowego i wciskamy trzy ząbki czosnku.

Polędwiczki wkładamy do marynaty w całości i pozostawiamy na minimum godzinę w lodówce.

Następnie na patelnie wlewamy niewielką ilość oleju, podgrzewamy i obsmażamy polędwiczki w całości z każdej strony.

Jak już mięsko ładnie się nam zamknie przekładamy je na deskę i kroimy w talarki około 2-3 cm, dolewamy na patelnie marynate i smażymy całość do momentu aż polędwiczki nie będą krwiste. Powinny być wysmażone ale nie przesmażone. Trzeba sprawdzać co jakiś czas. 

Tak przygotowane polędwiczki podaję z puree ziemniaczanym i ostrymi surówkami.

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s