Młoda kapusta zasmażana

dnia

Składniki:

-1 główka młodej białej kapusty

-2 średniej wielkości cebule

-2 pęta kiełbasy – ja kupuję śląską

-1 łyżka przecieru pomidorowego

-liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz

-smalec ok. 2 łyżki

-2szklanki wody

 

Przygotowanie:

Kapustę siekamy. Cebulę oraz kielbasę kroimy w drobną kostkę.

WhatsApp Image 2018-08-20 at 22.31.56 (4)

Do rondla dodajemy niewielką ilość smalcu. Do rozgrznego tłuszczu dodajemy pokrojoną kiełbasę i smażymy do czasu aż się nie przyrumieni. Następnie dodajemy cebulę i smażymy aż cebula nie będzie miękka.

WhatsApp Image 2018-08-20 at 22.31.56 (3)

Do całości dodajemy  kapustę, liść laurowy, ziele angielskie, łyżkę soli oaz szklankę wody. Dusimy pod przykryciem do momentu, aż kapusta nie stanie się miękka. W międzyczasie należy mieszać kapustę i ewentualnie dolewać wody, aby się nie przypaliła.

WhatsApp Image 2018-08-20 at 22.31.56 (2)

Jak już kapusta będzie miękka dodajemy pieprz oraz koncentrat pomidorowy i dusimy pod przykryciem jeszcze około 5 minut.

WhatsApp Image 2018-08-20 at 22.31.56 (1)

Smacznego 😉

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s