Leczo

Składniki dla czterech osób:

-2 papryki czerwone

-3-4 pomidory

-5 cebul

-4 kiełbasy – ja dodaję śląską

-sól, pieprz

 

Sposób przygotowania:

Kiełbasę kroimy w plasterki. Na patelni lub w garnku rozgrzewamy tłuszcz. Dodajemy kiełbasę do tłuszczu i smażymy aż się nie zarumieni.WhatsApp Image 2018-04-24 at 17.49.55

Następnie dodajemy pokrojoną w plasterki bądź w kostkę cebulę i solimy. Przykrywamy  i dusimy na średnim gazie przez około 7 minut.

WhatsApp Image 2018-04-24 at 17.49.54 (5)

Paprykę oraz pomidory kroimy w kostkę, dodajemy do garnka i dusimy całość do czasu aż wszystkie warzywa nie zrobią się miękkie. Doprawiamy solą i pieprzem.

WhatsApp Image 2018-04-24 at 17.49.54 (4)

Ja najbardziej lubię taką wersję leczo… niektórzy dodają cukinię oraz przecier pomidorowy – cukinię należy wówczas dodać razem z papryką i pomidorami a przecier pomidorowy na samym końcu.

 

Smacznego!

 

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s