Flaki wołowe

dnia

Składniki:

-2 opakowania flaków wołowych

-1 cebula

-1 marchewka

-pół selera

-3 łyżki mąki pszennej

-pół szklanki oleju

-słodka mielona czerwona papryka, mielona papryka chili, gałka muszkatałowa, majeranek, sól, pieprz

 

Przygotowanie;

Flaki wyciągamy z opakowania i dokładnie płuczemy kilka razy.

WhatsApp Image 2018-03-16 at 17.31.42

Umyte flaki wkładamy do garnka zalewamy wodą i gotujemy. Jak woda się zagotuje wylewamy ją. Ponownie zalewamy flaki świeżą wodą, czekamy aż do zagotowania i znowu wylewamy wodę. Następnie do flaków dodajemy startą na tarce marchewkę i seler, cebulę, zalewamy wszystko wodą, dodajemy 2 łyżki soli i gotujemy przez około 2,5-3 godziny aż flaki nie zrobią się miękkie.

WhatsApp Image 2018-03-16 at 17.31.43

W międzyczasie na patelnię wlewamy pół szklanki oleju i dodajemy 3 łyżki mąkki pszennej. Smażymy aż mąką zrobi się brązowa. Tak przygotowaną zasmażkę dodajemy do naszej zupy.

WhatsApp Image 2018-03-16 at 17.31.42 (2)

Na sam koniec przyprawiamy papryką słodką mieloną, papryką chili – ja dodałam 1 łyżkę ale wyszły mega ostre, szczyptą gałki muszkatałowej, pieprzem i majerankiem. Gotujemy przez 5 minut aby zupa przeszła przyprawami.

WhatsApp Image 2018-03-16 at 17.31.42 (3)

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s