Fasolka po bretońsku

dnia

Składniki:

-dwa opakowania białej fasoli Jaś

-1 puszka pomidorów krojonych bez skórki (wybierzcie te, które na etykiecie mają jak najmniej składników)

-2 średniej wielkości cebule

-1 słoik koncentratu pomidorowego

-3-4 szt. kiełbasy (ja kupuję śląską)

-0,20kg boczku wędzonego parzonego

-majeranek, sól, pieprz, 3 liście laurowe, 4 ziarenka ziela angielskiego

 

Sposób przygotowania:

Niestety fasola ma to do siebie, że trzeba ją namoczyć… dletrgo jeśli macie na nią ochotę najlepiej namoczyć ją dzień wcześniej. Krócej wam zejdzie gotowanie. Jak już fasola namoknie wstawiamy ją na palnik i gotujemy ok. 1,5 godziny do czasu, aż nie będzie miękka.

WhatsApp Image 2018-02-06 at 17.55.12 (2)

Do gotującej się ciągle fasoli dodajemy pomidory z puszki, iście laurowe oraz ziele angielskie i gotujemy przez kolejne 15 minut (w lecie dodaję świeże pomidory).

WhatsApp Image 2018-02-06 at 17.55.12 (1)

Na patelni przysmażamy cebulke.

WhatsApp Image 2018-02-06 at 17.55.11 (2)

Dodajemy pokrojoną w kostkę kiełbasę i boczek i smażymy wszystko razem.

Jak już całość nam się dobrze wysmaży dodajemy wszytko do fasolki z pomidorami. Przyprawiamy solą i pieprzem do smaku oraz dokładamy dużą garść majeranku. Dodajemy przecier. Wszystko mieszamy i gotujemy jeszcze przez 5 minut.

WhatsApp Image 2018-02-06 at 17.55.11 (3)

Gotowe 🙂

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s