Kulki mocy

Dzisiaj postanowiłam pokazać Wam przepis na coś słodkiego i zdrowego co może być alternatywą dla słodyczy!!! Dzięki Kasiu za super pomysł 🙂 Składniki: -200g daktyli -60g figi suszone -20g kakao bądź karob -20g nasion chia -40g mąki kokosowej Przygotowanie: Figi i daktyle należy namoczyć w gorącej wodzie przez około 12godzin. Po tym czasie wodę odlewamy….

Surówka z białej kapusty z marchewką z majonezem

Ponizej przepis na szybką surówkę do obiadu. Składniki -mała główka białej kapusty -1 duża marchewka -1 cebula -2 łyżki majonezu -1 łyżeczka musztardy -1 łyżeczka chrzanu -sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Kapustę siekamy, marchewkę trzemy na tarce, cebulę kroimy w drobną kostkę. Dodajemy sół. Wszystkie składniki mieszamy razem. Dodajemy majonez, chrzan, musztardę oraz pieprz do…

Zupa gulaszowa

Dzisiaj coś, co uwilebia mój syn. Składniki na 5L garnek: -400g szynki wieprzowej -400g karkówki -300g mięsa wołowego -0,5kg ziemniaków -2 czerwone papryki -1 por -3 marchewki -1 pietrzuszka korzeń -1 nieduży seler -3 cebule -0,5kg pieczarek -papryka słodka mielona, papryka słodka wędzona, pieprz cayenne, przyprawa myśliwska, przyprawa staropolska, piperz czarny mielony (wszystkie te przyprawy…

Buraki zasmażane

Składniki: 1kg buraków czerwonych 1 średniej wielkości cebula olej rzepakowy sól, cukier ocet Sposób przygotowania: Buraki obieramy i gotujemy aż zmiękną. Ugotowane buraki trzemy na tarce na grubych oczkach. Do garnka wlewamy olej i podsmażamy pokrojoną w drobne kostke cebulę. Jak cebula nam się zeszkli dodajemy starte buraki. Smażymy wszystko razem przez około 0 minut….

Pierś z kaczki z burczkami zasmażanymi i z puree ziemniaczanym

Zawsze bałam się tematu pierś z kaczki… myślałam, ze wyjdzie twarda i nawet nie próbowałam jej zrobić do zeszłego tygodnia. Kupiłam kaczkę na rosół ale ponieważ cała kaczka to było za dużo więc odkroiłam z niej piersi. Nie wiedząc co z nimi zrobić, postanwiłam spróbować! A co? Jak nie wyjdzie to trudno… Jednak wyszło rewelacyjnie….

Grzyby marynowane

W tym roku grzybów pod dostatkiem a ja uwielbiam marynowane, kwaśne i dobrze doprawione…. Poniżej mój przepis na marynatę do grzybów i sposób przygotowania: Marynata: woda ocet sól ziele angielskie liść laurowy cukier pieprz ziarnisty gorczyca Sposób przygotowania:Grzyby oczyszczamy a następnie gotujemy – od zagotowania wody ok. 10 minut. Następnie odcedzamy i pozostawamy w druszlaku…

Gulasz wołowy z paryką i pieczarkami

Dzisiaj chciałam wam pokazać danie zdrowe i dietetyczne, jako że od kilku tygodni niestety jestem na diecie… Składniki dla 4 osób:– 400g mięsa wołowego – cebula 2 małe sztuki– pieczarki 400g– papryka czerwona 400g– woda lub bulion warzywny ok 400ml– olej rzepakowy 4 łyżki– sól, pieprz– liść laurowy, ziele angielskie 2 ziarna, papryka słodka mielona,…