Buraki zasmażane

Składniki: 1kg buraków czerwonych 1 średniej wielkości cebula olej rzepakowy sól, cukier ocet Sposób przygotowania: Buraki obieramy i gotujemy aż zmiękną. Ugotowane buraki trzemy na tarce na grubych oczkach. Do garnka wlewamy olej i podsmażamy pokrojoną w drobne kostke cebulę. Jak cebula nam się zeszkli dodajemy starte buraki. Smażymy wszystko razem przez około 0 minut….

Pierś z kaczki z burczkami zasmażanymi i z puree ziemniaczanym

Zawsze bałam się tematu pierś z kaczki… myślałam, ze wyjdzie twarda i nawet nie próbowałam jej zrobić do zeszłego tygodnia. Kupiłam kaczkę na rosół ale ponieważ cała kaczka to było za dużo więc odkroiłam z niej piersi. Nie wiedząc co z nimi zrobić, postanwiłam spróbować! A co? Jak nie wyjdzie to trudno… Jednak wyszło rewelacyjnie….

Grzyby marynowane

W tym roku grzybów pod dostatkiem a ja uwielbiam marynowane, kwaśne i dobrze doprawione…. Poniżej mój przepis na marynatę do grzybów i sposób przygotowania: Marynata: woda ocet sól ziele angielskie liść laurowy cukier pieprz ziarnisty gorczyca Sposób przygotowania:Grzyby oczyszczamy a następnie gotujemy – od zagotowania wody ok. 10 minut. Następnie odcedzamy i pozostawamy w druszlaku…

Gulasz wołowy z paryką i pieczarkami

Dzisiaj chciałam wam pokazać danie zdrowe i dietetyczne, jako że od kilku tygodni niestety jestem na diecie… Składniki dla 4 osób:– 400g mięsa wołowego – cebula 2 małe sztuki– pieczarki 400g– papryka czerwona 400g– woda lub bulion warzywny ok 400ml– olej rzepakowy 4 łyżki– sól, pieprz– liść laurowy, ziele angielskie 2 ziarna, papryka słodka mielona,…

Zrazy wołowe

Tak się zabieram do dodawania nowych wpisów ale idzie mi to opornie ostatnimi czasy. Za dużo na głowie… Tym razem coś dla mięsożerców. Moja ulubiona wołowinka w postaci zrazów. Do przygotowania ich dla 4 osób będziecie potrzebowali: -ok. 4szt 2 cm kawałków wołowiny (najlepiej, żeby w sklepie od razu Wam ją rozbili bo później to…

Sałatka z tuńczykiem i suszonymi pomidorami

Dzisiaj coś mega łatwego, szybkiego, zdrowego i sycącego no i mega szybkiego w przygotowaniu – 2 minuty max. Składniki: -sałata lodowa, -tuńczyk w oleju, -pomidory suszone (ja kupiłam takie w opakowaniu vacuum z mega małą zawartością oleju), -ziarna słonecznika, -sól, pieprz do smaku Sposób przygotowania: Sałatę rwiemy na małe kawałki, posypujemy solą i pieprzem do…

Tort czekoladowo – czekoladowy ;)

Raczej nie jestem dobrym cukiernikiem, czego dowodem jest wygląd mojego wypieku… ale za to mój tort wyszedł zajebiście smaczny. Kalorii w cholere, ale co tam? Raz się żyje. Przepis zapożyczyłam ze strony: http://www.mojewypieki.com Składniki na ciacho: -2 tabliczki gorzkiej czekolady, -1 łyżeczka proszku do pieczenia -1 szklanka mleka, ok 250ml -1 łyżeczka sody oczyszczonej -200g…