Sos ze świeżych grzybów

Mega proste jeśli macie dostęp do świeżych grzybów. Najpierw je należy sokładnie oczyścić oraz ugotować. Ja gotuję grzyby z cebulą – bo podobno jeśli zabarwi się na ciemny kolor tzn. że są tam trujaki… Składniki na sos dla czterech osób: -1,5kg świeżych grzybów -1 cebula -dwie łyżki śmietany -2 ządbki czosnku -sól, pieprz do smaku…

Żeberka wieprzowe marynowane w whiskey i coli

A to jest coś zajebistego co ukradłam od mojego byłego męża 😉 Składniki: -1,5kg żeberek wieprzowych, ale takich ładnych -1 szklanka coli -0,5 szklanki whiskey -1 szklanka cukru brązowego -1 szklanka octu jabłkowego -8 ząbków czosnku -1 łyżeczka papryki wędzonej -1 łyżeczka kminu rzymskiego (do kupienia między innymi od http://www.katolikgroup.pl) -1 łyżka soli -pieprz Przygotowanie…

Polędwiczki wieprzowe w marynacie z sosu sojowego

To jest przepis pomysłu mojego dziecka.  Kupujemy na dwie osoby zazwyczaj dwie polędwiczki wieprzowe. Do marynaty potrzebne wam będzie sos sojowy ok. 0,5l  oraz ze trzy ząbki czosnku. Przygotowanie: Do miski wlewamy 0,5l sosu sojowego i wciskamy trzy ząbki czosnku. Polędwiczki wkładamy do marynaty w całości i pozostawiamy na minimum godzinę w lodówce. Następnie na…

Zaproszenie

Od kilku już lat współpracuję zz firmą, która zaopatrza hurtownie, piekarni i cukiernie na całym świecie w ziarna, bakalie, przetwory owocowe cukry itp. Zapraszam serdecznie do odwiedzenia strony  http://katolikgroup.pl/  bądź na facebooku https://web.facebook.com/KatolikGroupSp.zoo/

Sałatka jarzynowa

Składniki: -5 ziemniaków -1seler -2 marchewki -1 korzeń pietruszki -4 ogórki kiszone -1 cebula -natka pietrzuszki -1 łyżka musztardy dijon -1 łyżeczka chrzanu -2-3 łyzki majonezu -sól, pieprz   Przygotowanie: Warzywa obieramy, myjemi i gotujemy do miękkości (ziemniaki, seler, marchewka, korzeń pietruszki). Dodajemy łyżkę soli.  Po ostudzeniu kroimy wszystkie warzywa w drobną kostkę również ogórki…

Surówka z białej kapusty idelna na grilla

Mega prosta w przygotowaniu surówka do dań z grilla i tania Do jej przygotowania będziecie potrzebowali: -1 główka białej kapusty -1 średniej wielkości cebula -1 pęczek koperku -sól, pieprz, cukier, ocet, olej słonecznikowy   Przygotowanie: Kapustę siekamy i wrzucamy do miski. Dodajemy szczyptę soli i wyciskamy ręcznie dopóki kapusta nie puści soków. Dodajemy pokrojoną w…

Młoda kapusta zasmażana

Składniki: -1 główka młodej białej kapusty -2 średniej wielkości cebule -2 pęta kiełbasy – ja kupuję śląską -1 łyżka przecieru pomidorowego -liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz -smalec ok. 2 łyżki -2szklanki wody   Przygotowanie: Kapustę siekamy. Cebulę oraz kielbasę kroimy w drobną kostkę. Do rondla dodajemy niewielką ilość smalcu. Do rozgrznego tłuszczu dodajemy pokrojoną…