Gulasz wołowy z paryką i pieczarkami

Dzisiaj chciałam wam pokazać danie zdrowe i dietetyczne, jako że od kilku tygodni niestety jestem na diecie… Składniki dla 4 osób:– 400g mięsa wołowego – cebula 2 małe sztuki– pieczarki 400g– papryka czerwona 400g– woda lub bulion warzywny ok 400ml– olej rzepakowy 4 łyżki– sól, pieprz– liść laurowy, ziele angielskie 2 ziarna, papryka słodka mielona,…

Zrazy wołowe

Tak się zabieram do dodawania nowych wpisów ale idzie mi to opornie ostatnimi czasy. Za dużo na głowie… Tym razem coś dla mięsożerców. Moja ulubiona wołowinka w postaci zrazów. Do przygotowania ich dla 4 osób będziecie potrzebowali: -ok. 4szt 2 cm kawałków wołowiny (najlepiej, żeby w sklepie od razu Wam ją rozbili bo później to…

Sałatka z tuńczykiem i suszonymi pomidorami

Dzisiaj coś mega łatwego, szybkiego, zdrowego i sycącego no i mega szybkiego w przygotowaniu – 2 minuty max. Składniki: -sałata lodowa, -tuńczyk w oleju, -pomidory suszone (ja kupiłam takie w opakowaniu vacuum z mega małą zawartością oleju), -ziarna słonecznika, -sól, pieprz do smaku Sposób przygotowania: Sałatę rwiemy na małe kawałki, posypujemy solą i pieprzem do…

Tort czekoladowo – czekoladowy ;)

Raczej nie jestem dobrym cukiernikiem, czego dowodem jest wygląd mojego wypieku… ale za to mój tort wyszedł zajebiście smaczny. Kalorii w cholere, ale co tam? Raz się żyje. Przepis zapożyczyłam ze strony: http://www.mojewypieki.com Składniki na ciacho: -2 tabliczki gorzkiej czekolady, -1 łyżeczka proszku do pieczenia -1 szklanka mleka, ok 250ml -1 łyżeczka sody oczyszczonej -200g…

Sos ze świeżych grzybów

Mega proste jeśli macie dostęp do świeżych grzybów. Najpierw je należy sokładnie oczyścić oraz ugotować. Ja gotuję grzyby z cebulą – bo podobno jeśli zabarwi się na ciemny kolor tzn. że są tam trujaki… Składniki na sos dla czterech osób: -1,5kg świeżych grzybów -1 cebula -dwie łyżki śmietany -2 ządbki czosnku -sól, pieprz do smaku…

Żeberka wieprzowe marynowane w whiskey i coli

A to jest coś zajebistego co ukradłam od mojego byłego męża 😉 Składniki: -1,5kg żeberek wieprzowych, ale takich ładnych -1 szklanka coli -0,5 szklanki whiskey -1 szklanka cukru brązowego -1 szklanka octu jabłkowego -8 ząbków czosnku -1 łyżeczka papryki wędzonej -1 łyżeczka kminu rzymskiego (do kupienia między innymi od http://www.katolikgroup.pl) -1 łyżka soli -pieprz Przygotowanie…

Polędwiczki wieprzowe w marynacie z sosu sojowego

To jest przepis pomysłu mojego dziecka.  Kupujemy na dwie osoby zazwyczaj dwie polędwiczki wieprzowe. Do marynaty potrzebne wam będzie sos sojowy ok. 0,5l  oraz ze trzy ząbki czosnku. Przygotowanie: Do miski wlewamy 0,5l sosu sojowego i wciskamy trzy ząbki czosnku. Polędwiczki wkładamy do marynaty w całości i pozostawiamy na minimum godzinę w lodówce. Następnie na…